Eshop

Set „Chocolate tower“

1 494.00
- +

Čokoláda ako umelecké dielo

Dokonalú súhru umenia Joe Muczka jr. a vysoko kvalitnú gastronómiu predstavuje limitovaná edícia exkluzívnej čokolády, ktorá je výnimočná v mnohých smeroch. Do unikátneho designového balenia sme ukryli opojnú chuť čokolády, ktorú sme snúbili s troma druhmi príchutí. Na výrobu našej čokolády sú použité len vysoko kvalitné ingrediencie, ktoré sa jedine prostredníctvom poctivej ručnej práce premenia na fantastickú delikatesu, ktorú si zamilujete.

V prípade, že sa nemôžete rozhodnúť pre jednu variantu čokolády, či chcete obdarovať svojich blízkych a priateľov originálnym darčekom, potom je skvelou voľbou kolekcia „Chocolate tower“. Balenie obsahuje všetky tri designové dózy, naplnené výbornou čokoládou: 1x Mandle v mliečnej čokoláde so škoricou „Domov“, 1x Mandle v čokoláde troch farieb „Stradivari“, 1x Mandle v horkej čokoláde s moringou „Šachové figúry“.






Špecifikácia:

Zloženie:Mandle so škoricou: mliečna čokoláda (min. 70%): obsah kakaovej sušiny najmenej 32% (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, sušená srvátka, mliečny tuk, emulgátory: sójový lecitín a E476, aróma: vanilín), mandle pražené - jadra (min. 17%), škorica cejlónska (min. 0,7%). Môžu sa vyskytnúť stopy arašidov a ostatných škrupinových plodov. Skladujte v chlade a suchu. Vyrobené ručne v Českej republike.
Mandle v čokoláde troch fariebhorká čokoláda (min. 30%): obsah kakaovej sušiny min. 53% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátory: sójový lecitín a E476, aróma: prírodná vanilka), mliečna čokoláda (min. 30%): obsah kakaovej sušiny min. 32% (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, sušená srvátka, mliečny tuk, emulgátory: sójový lecitín a E476, aróma: vanilín), biela čokoláda (min. 20%): obsah kakaovej sušiny min. 27% (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, emulgátor: sójový lecitín, aróma: prírodná vanilka), mandle (min. 8%), Capol 254N, (arabská guma, cukor, glukózový sirup,palmový olej, kyselina citrónová, kyselina sorbová, voda), Capol 425M (etanol, šelak, kokosový olej), zlatá farba (hlinitokremičitan draselný, oxid titaničitý, oxid železitý). Môžu sa vyskytnúť stopy arašidov a ostatných škrupinových plodov.  Skladujte v chlade a suchu. Vyrobené ručne v Českej republike.
Mandle v horkej čokoláde s moringou horká čokoláda (min. 75%): obsah kakaovej sušiny min. 53% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátory: sójový lecitín a E476, aróma: prírodná vanilka), mandle pražené - jadra (min. 17%), moringa -prášok z listu (min. 0,7%). Môžu sa vyskytnúť stopy arašidov, ostatných orechov a mlieka. Skladujte v chlade a suchu. Vyrobené ručne v Českej republike.

Hmotnosť / Rozmery: 3 x 200 g / 10 x 10 x 34 cm

Výroba mandlí v čokoláde:

Naša čokoláda sa vyrába len z vysoko kvalitných a overených surovín. Každý kúsok sa pripravuje poctivo a s láskou k cukrárskemu remeslu, najradšej z českých surovín. Než však mandle dostanú záverečnú podobu, musí čokoláda prejsť procesom výroby tzv. konšovaním, ktorého cieľom je zvýšiť homogenitu kakaovej hmoty, prevzdušniť ju a získať tak typickú jemnosť. Ďalším postupom je nanášanie čokolády priamo na pražené mandle v dražovacom bubne, kde sa čokoláda na mandle nastrekuje vo vrstvách, aby mali všetky mandle rovnomerný tvar. Ako náhle sú mandle obalené v dostatočnej vrstve čokolády, obalia sa v korení.
Mandle v mliečnej čokoláde so škoricou :Na mandle so škoricou používame pravú cejlónsku škoricu, ktorá je svojou chuťou nezameniteľná. Potom sa nechajú mandle vychladnúť a balia sa do sáčkov a plechových dóz s dizajnom Joe Muczka jr.
Mandle v čokoláde troch farieb: Vajíčka troch farieb vznikajú postupným nanášaním všetkých troch čokoládových vrstiev, mliečnej, horkej a bielej. Potom sa na vajíčka naleje leštidlo, ktoré ochránia vajíčka pred otlčením a dodá im lesk. Následne sa nechajú vajíčka vychladnúť a balia sa do sáčkov a plechových dóz s dizajnom Joe Muczka jr.
Mandle v horkej čokoláde s moringou: Zelený prášok vzniká rozdrvením sušeného moringového lístia, v ktorom sa mandle následne obalia, nechajú zaschnúť a balia sa do sáčkov a plechových dóz s dizajnom Joe Muczka jr.

Zo Slatinek, kde sa vyrábajú, následne putujú k Vám, aby ste sa presvedčili o jedinečnej chuti, ktorá v sebe snúbi špičkové suroviny s poctivou ručnou prácou.

Zaujímavosti o čokoláde:

Do Európy priviezol kakaové bôby ako prvý Krištof Columbus, avšak nikto im nevenoval pozornosť, lebo sa veľmi podobali španielskym mandliam, a pre ich horkú chuť Európanov nijako neoslovili. Najskôr sa "kakao" konzumovalo ako horúci nápoj, vyrobený z kakaového prášku a vody. Až španielski mnísi obohatili tradičný recept o med, vďaka ktorému získal aztécky nápoj chuť, ktorá sa čoskoro stala u Európanov veľmi obľúbenou. Tak vznikla prvá horúca čokoláda. Kakaové bôby, základná surovina na výrobu čokolády, sú semená, ktoré sa nachádzajú vo vnútri plodu až 8 metrov vysokého stromu kakaovníka. Ten sa najčastejšie vyskytuje v horúcom a vlhkom pásme v nadmorskej výške 500 m. Medzi najväčších producentov kakaa patrí Pobrežia Slonoviny, Indonézia, Ghana, Brazília, Kamerun a Ekvádor.



ZDIEĽAJTE TENTO PRODUKT S OSTATNÝMI!

Urobte si radosť a prihláste sa k odberu zaujímavých informácií o našich produktoch.

Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Ďalšie informácie